黄龙岘茶文化村
金陵茶村——黄龙岘,素有“扬子江心水,黄龙岘上茶”之誉,曾是南京西南部千年古驿道上的一处心灵驿站,承载了厚重的历史和人文。黄龙岘茶文化村,“岘”寓意为小而险峻的山,如今,这里依然保留着天然、纯朴的世外桃源般气质。徜徉在黄龙岘茶文化村的道路上,你会发现这个小山村,正在不断赶超环境的变化,领悟时代的脉搏,时刻准备着提升自我、完善自我。那些关乎“美丽乡村、美丽中国”的思绪,那些“加快融入苏南现代化建设示... >>more
  • 票价:
  • 开放:
  • 网址:
  • 电话:
  • 025-86106988
  • 交通:
  • 公交:美丽乡村旅游直通车;自驾:安德门大街-牛首大道-陆谷路-龙坊路-沿龙坊路行驶1.4公里,到达终点
  • 地址:
  • 江宁区江宁街道牌坊社区龙坊路1号
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金陵茶村——黄龙岘,素有“扬子江心水,黄龙岘上茶”之誉,曾是南京西南部千年古驿道上的一处心灵驿站,承载了厚重的历史和人文。黄龙岘茶文化村,“岘”寓意为小而险峻的山,如今,这里依然保留着天然、纯朴的世外桃源般气质。徜徉在黄龙岘茶文化村的道路上,你会发现这个小山村,正在不断赶超环境的变化,领悟时代的脉搏,时刻准备着提升自我、完善自我。那些关乎“美丽乡村、美丽中国”的思绪,那些“加快融入苏南现代化建设示范区”未来发展的格局和情怀,已经逐一跃出纸面。黄龙岘茶文化村正以建成江苏知名茶文化村的战略目标,在美丽乡村、文旅融合、环境优化、特色塑造、机制创新上有效推进,健步迈开了“城乡统筹发展,建设美丽乡村”的圆梦之旅,使对接大南京、融入大都市的愿景成为现实。

图片由胡德文提供

图片由胡德文,毛建新提供

无人售货屋:

      为了给游客提供方便,农家风情街上设立了几座无人售货屋,小屋里为游客提供了水、饮料、旅游纪念品等物品,明码标价,供游客自助购物,游客只需向钱币盒中放入货款即可带走相应的商品,无人看守,游客自助找零。

 

 农家美食风情街:在黄龙岘茶文化村的中心有着一条充满朝气的步行街,沿街整体建筑风格以徽派建筑为主,突出“小桥流水,春潭柳绿“的江南气息。茶文化风情街全长430米,用小青砖铺设而成。围绕“绿色生态、亲近自然”,集中展示地方茶文化与餐饮文化。全村有33家农户参与了茶、餐、客栈、无人售货亭等特色经营,品尝 “黄龙四宝”——茶干、笋干、鱼干、萝卜干,更有草鸡、野味、绿色蔬菜等原汁原味的农家特色菜,使游客尽享农家美食。 

 

黄龙大茶馆:黄龙大茶馆建筑面积为764平方米,可同时容纳120人在此休憩、品茶、观光。在这独具茶乡特色的环境之中,大家可以品一杯地产的黄龙岘清茶,也可品味刚刚在炒茶坊自己烘焙的新茶,倾听悠扬曼妙的古筝琴声,清静悠闲中体验一种返璞归真、回归自然的感觉,享受一种“胸无尘俗思”的慢生活境界。 

   

腾龙广场:

 腾龙广场占地约有10亩,在此大家可以撑起五彩斑斓的帐篷,架起炊烟袅袅的篝火,放飞风筝,放飞中国,梦享受大自然的亲密接触,分享烧烤中无限乐趣。

 

黄龙潭:与大茶馆伴随的便是黄龙潭,相传是黄龙在此饮水沐浴之潭。黄龙潭水域面积30亩,最深之处可达10米,可在潭边野营扎寨,休闲垂钓,山水合一,好一种“岘里得闲”之雅境。

 

 骡子坟:在清代乾隆年间,黄龙岘山下住着一户姓陶的大户人家,家中饲养了一头骡子,这头骡子很通人性, 充当陶家的运输车,经常往返于黄龙岘和中华门之间拉送货物。有一次,陶家小少爷贪玩,一个人骑着骡子进城玩,到了城墙脚下,把骡子拴在一旁,自己就往城墙上爬,一不小心从城墙半腰处摔下来,昏了过去。骡子急的挣脱了缰绳,跪在少爷身边,众人见状将少爷放在骡子背上,骡子便一路背着少爷回家及时医治,救了少爷一命。历经这场劫难,少爷用功念书,考取了功名,使得陶家更加兴旺。后来骡子老死,陶家人为感念它的救主功德,为其造了一座大坟,并破天荒为其树起牌坊,这恐怕是自古以来绝无仅有的。现在陶家的后人仍然居住在此地。 

千年古官道:走官道,行官运。春秋战国时期,这里原本是丛山峻岭,人迹罕至,后来有一些从皖南往南京城走亲的百姓以及商人因图近道经过此地,久而久之便在丛山之间踏出一条驿道来。它是皖南通往南京中华门的必经山道,可以说这条驿道见证了黄龙岘的历史变迁。

 

 黄龙岘特产:黄龙岘绿茶:要说黄龙岘的特产,首推黄龙岘绿茶。1997年,“黄龙岘牌”茶叶通过工商部门登记注册,成为黄龙岘茶厂的产业品牌;2002年,经过国家农业部检测审验,“黄龙岘”茶叶被认证为无公害食品;2007年3月初,黄龙岘茶厂进行大规模的厂房扩建和设备改造,申报QS安全食品质量认证。黄龙岘采茶讲究,纯手工制作,主要品种有龙毫、龙针。南京农业大学茶叶科学研究所所长黎星辉这样评价:“黄龙岘牌茶精采细摘,原料考究,手工制作。龙毫茶白毫显露、龙针茶外形光润,汤色绿明、香气高长、滋味鲜醇、叶底细嫩,色香味形俱佳。”黄龙岘绿茶具有提神亢奋、强心解痉、活血化瘀、减肥瘦身、抑菌抗癌等保健功效,享有“江南第一针”、“绿色牛奶”之美誉。品饮黄龙岘牌茶一当形成自然习惯,便可健身养心、延年益寿,还将引领生活潮流,成为一种时尚。 

 

  黄龙“四宝”: 黄龙岘还有“黄龙四宝”——茶干、鱼干、笋干、萝卜干。 

 

  黄龙岘土特产:除了黄龙岘的茶叶和“四宝”,黄龙岘还有草鸡、草鸡蛋、酱菜、挂面、麻油、菜籽油、绿色蔬菜等原汁原味的农家乐土特产,让您尽享舌尖上的美食。 

 

 

黄龙岘美食 :鸡汁鱼圆:选取牌坊水库鲜鱼1尾(1000克以上,以大鱼为佳),将鲜鱼洗净收拾净,刮取净肉,将净肉锤打成鱼浆,保证鱼肉Q滑。并加入姜汁、葱汁、味精、蛋清、盐、农家土老母鸡炖的汤汁快速搅拌而成。若加入慢火细炖的牌坊水库大鱼头更将是鲜美无比。 

    特点:色泽玉润,口感Q滑,回味鲜甜,营养丰富,食用方便。

 

    虎皮扣肉:扣肉原本为春节或酒宴上必备的佳肴之一,如今百姓生活的改善,扣肉已经是市民的日常菜了,我们通过改良将扣肉外皮做成褶皱,所以称为“虎皮扣肉”。将带皮五花肉洗干净,通过洗、炸、上色、切片、调味、蒸、扣等工序制成,成为当地农家土菜一绝。

   特点:颜色酱红油亮,汤汁粘稠鲜美,扣肉整齐隆起,食之口感糯滑,肥而不腻。

 

  野山竹笋焖仔鸡:竹笋,是素菜中之美食、雅食,古今文人雅士都爱笋,所谓“宁可食无肉,不可居无竹。黄龙岘由于独特的地理环境,加上优美山林,春天野竹笋随处可见,竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,可吸附大量的油脂,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘。将野山竹笋用温水泡发。然后与当地农村土仔鸡肉斩成件一并下柴灶锅经炒、焖、调味、炖、收汁等工序而成。 

  特点:色香味佳,香脆可口,促进身体健康。 

 

  野芹炒肉丝:黄龙岘由于周边数公里都没有化工污染,为此春日里此处随处野菜丛生,其中野芹菜为盛产的野菜之一,它具有清热解毒、养血补虚、防癌抗癌、利尿消肿、镇静安神、平肝降压的功效。把采来的野芹菜去老叶子和根,用清水洗干净。将水芹菜经过焯水、切段,将猪肉切成丝,豆干切成丝,通过爆炸、调味、勾芡等工序就可立即上桌。 

    特点:野芹翠绿多汁,清香爽口,营养丰富,是色、香、味俱佳的山野菜。